Florence travaille la mosaïque depuis une dizaine d'année. À partir de Briare, pâte de verre, grès, miroirs, millefiori, verre Tiffany mais aussi... vaisselle chinée en brocante, elle réalise des dessous de plat, boite à mouchoirs, plateaux dans un univers souvent floral et pailleté, mais aussi des numéros ou plaques de rue.