La gamme Merisier est née d’une histoire de transmission et de valorisation des savoir-faire. La Coutellerie du Maine Anjou a racheté le stock de bois d’un artisan menuisier de la région, partant à la retraite, spécialisé dans la fabrication de meubles. Parmi les essences qu’il travaillait, le merisier occupait une place importante, un bois autrefois très présent dans le mobilier de nos grands-parents. Ce stock a ainsi trouvé une nouvelle vie à travers une gamme qui lui est entièrement dédiée. Le merisier est devenu l’essence unique des manches de cette collection, lui apportant son identité et son caractère.

Pour les lames, nous avons choisi un acier inoxydable Nitrox, fabriqué dans le berceau historique de la coutellerie française. Ce choix nous permet de proposer un excellent rapport qualité-prix, tout en conservant l’exigence de qualité de notre fabrication.